Certificato UTZ Cacao

Il Cacao è tra i prodotti maggiormente diffusi nel mondo e, anche per queste derrate, sta crescendo l’attenzione dei consumatori verso la sostenibilità delle produzioni. Il consumatore, infatti, è oggi sempre più sensibile al futuro del pianeta, allo sfruttamento delle risorse e orienta le proprie scelte di acquisto sulla base dei requisiti di sostenibilità. UTZ Certified è un’Organizzazione no profit fondata nel 2002 che agisce a livello mondiale per l’implementazione della produzione agricola sostenibile del cacao. Il Programma proposto da UTZ è molto diffuso a livello internazionale. Già nel 2012, il 13% della produzione di cacao mondiale (equivalente a 4.4 miliardi di tavolette di cioccolato)e l’8% dell’intero raccolto di caffè (equivalenti a 22.6 miliardi di tazze di caffè) sono stati prodotti da agricoltori certificati UTZ e il logo UTZ è oggi diffuso in 104 Paesi.