La dolce Italia, dal 1927

La Famiglia Panese possiede una delle tradizioni più antiche d’Italia nel “Bakery”: prodotti da forno dolci come Croissant e Brioches. Il cognome della famiglia gli era stato attribuito quali “portatori di pane” in Terra Santa e lo stemma nobiliare, infatti, riporta una coppia di leoni che sorreggono una cesta contenete del pane.

Negli anni venti Santo Panese fonda il piccolo forno sulle antiche tracce della gloriosa storia della propria famiglia.  Grazie alla tipica laboriosità che contraddistingue il popolo salentino piccolo forno passa rapidamente da una dimensione puramente familiare ad un laboratorio attrezzato.

Per questa forte tradizione abbiamo deciso di riprendere il marchio di nostra Nonna che incarnava in se tutta la tradizione della sua famiglia.

 

Pasticceria per la prima colazione

Oggi Panese rappresenta un punto di riferimento per un mercato in forte crescita in tutto il mondo. Fanno parte di questo marchio tutti i prodotti che fanno riferimento al mercato “Bakery” ovvero prodotti dolciari tendenzialmente indirizzati alla prima colazione: pasticciotti e cornetti farciti o vuoti.

La Dolce Italia, dal 1927” è il suo slogan ad evidenziare immediatamente la forte tradizione e l’importante legame con il territorio.

 

Un ampia gamma di: Cornetti farciti / Cornetti vuoti / Brioches / Pasticciotti


I prodotti Panese